本文圖片均來(lái)自微信公眾號(hào)@盱眙文化旅游資訊

“五一”假期，縣域旅游贏麻了。至5日，江蘇盱眙（xū yí）縣的景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游區(qū)（村）接待游客39.67萬(wàn)人次，其中4家A級(jí)景區(qū)接待22.86萬(wàn)人次，比2023年同期增長(zhǎng)225%。

盱眙隸屬淮安市，這座蘇北小縣城“五一”旅游的火爆離不開(kāi)“夜宵頂流”小龍蝦的“神助攻”。

要知道，這個(gè)曾名不見(jiàn)經(jīng)傳、連名字都常被叫錯(cuò)的縣如今已是遠(yuǎn)近聞名的“中國(guó)龍蝦之都”。小龍蝦1930年代進(jìn)入中國(guó)，早年并不受待見(jiàn)，1990年代后逐漸爬上餐桌，從紅燒到油爆，再到麻辣、蒜蓉、冰鎮(zhèn)、十三香，被做出幾十種口味。2001年，水網(wǎng)密布、盛產(chǎn)小龍蝦的盱眙舉辦首屆“中國(guó)龍蝦節(jié)”，推出廣場(chǎng)龍蝦宴、水上婚禮、女騎警表演等，一炮而紅，開(kāi)始與“小龍蝦”深度捆綁，到目前已舉辦23屆“龍蝦節(jié)”，盱眙小龍蝦也從縣城銷往省城，到遍及全國(guó)，走出國(guó)門。至2023年，盱眙龍蝦養(yǎng)殖面積91萬(wàn)畝，盱眙龍蝦品牌價(jià)值353億元，連續(xù)8年位列全國(guó)水產(chǎn)類公用品牌第一。

“五一”正值“尅龍蝦、喝啤酒”的時(shí)節(jié)，盱眙做足“龍蝦”文章，為文旅消費(fèi)引流。假期前，該縣宣布“五一”至8月開(kāi)展夜市特色活動(dòng)，為游客打造夜食、夜購(gòu)、夜娛、夜游場(chǎng)景。依托商業(yè)綜合體自有空間、外圍場(chǎng)地等公共空間進(jìn)行夜間外擺，開(kāi)展文藝演出、直播帶貨、美食嘉年華等。依托商貿(mào)中心等開(kāi)放式商業(yè)街的公共空間設(shè)置小吃夜市疏導(dǎo)點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)以小龍蝦、麻辣燙、燒烤等為主的特色小吃。開(kāi)放城區(qū)7條主次干道，鼓勵(lì)道路兩側(cè)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)門店利用店鋪前公共空間外擺經(jīng)營(yíng)小龍蝦等特色餐飲。

更具吸引力的是，當(dāng)?shù)剡€為游客準(zhǔn)備了“福利”：凡來(lái)盱眙“尅龍蝦”滿200元的游客可憑商家開(kāi)具的發(fā)票免門票游玩4A級(jí)景區(qū)。

“這個(gè)假期，大量上市的小龍蝦吸引了全國(guó)各地的游客，成為假日當(dāng)之無(wú)愧的‘銷冠’。”“盱眙發(fā)布”的報(bào)道稱，大桐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是當(dāng)?shù)刈钣忻男↓埼r夜市，聚集著數(shù)十家餐飲店、大排檔，假期的夜晚，數(shù)千平方米的露天廣場(chǎng)座無(wú)虛席。一家品牌餐飲店為應(yīng)對(duì)客流高峰，提前在門前廣場(chǎng)、前臺(tái)大廳增加餐桌，仍一座難求，食客以外地游客為主，“五一”當(dāng)天日銷小龍蝦超過(guò)8000斤。

小龍蝦帶火了盱眙的全域旅游。馬蜂窩大數(shù)據(jù)顯示，這個(gè)“五一”盱眙登上華東地區(qū)熱度環(huán)比飆升TOP10，盱眙第一山、明祖陵、鐵山寺等吸引眾多游客。鐵山寺景區(qū)“五一”前三天營(yíng)業(yè)收入56.5萬(wàn)元，較去年同期增長(zhǎng)17%；接待游客22137人次，增長(zhǎng)72%。另?yè)?jù)介紹，假日期間當(dāng)?shù)芈糜尉频辍⒏咂焚|(zhì)鄉(xiāng)村民宿火爆異常，全縣旅游星級(jí)酒店入住率達(dá)72.54%，多家特色民宿持續(xù)滿房。

縣域旅游受游客青睞，盱眙并非個(gè)例。據(jù)江蘇省文旅廳的數(shù)據(jù)，“五一”假期宜興、溧水、昆山、溧陽(yáng)的客流同比分別上漲109%、85%，74%、71%，宜興、溧陽(yáng)入選途牛十大縣域旅游熱門目的地，昆山入選攜程熱門縣域旅游目的地。

從全國(guó)看，“五一”旅游下沉化趨勢(shì)更明顯。攜程、飛豬等平臺(tái)的報(bào)告顯示，一二線城市的旅游訂單同比增速小于三四線城市，三四線城市的又小于縣域市場(chǎng)。同程研究院首席研究員程超功分析，首先是因?yàn)樾〕鞘刑貏e是縣域的交通通達(dá)性近年大幅提高，如高鐵已覆蓋90%以上的50萬(wàn)人口以上的城市。同時(shí)，在旅游消費(fèi)的多元化趨勢(shì)下，消費(fèi)者出游偏好漸從“大目的地”向“小目的地”遷移，避開(kāi)超大客流成為越來(lái)越多人的“剛需”，相對(duì)小眾、冷門的小城市成了“寶藏目的地”。

“縣域旅游火爆，反映的是旅游供給結(jié)構(gòu)優(yōu)化的趨勢(shì)，背后有‘高性價(jià)比’的因素，比如相較大都市更具性價(jià)比的酒店、餐飲服務(wù)，以及更少的游客。”中國(guó)旅游研究院副研究員韓元軍在接受《中國(guó)新聞周刊》采訪時(shí)表示，縣域旅游異軍突起需具備三個(gè)硬件，最重要的是旅游資源的獨(dú)特性、差異性，以攜程統(tǒng)計(jì)的十大縣域目的地為例，婺源主打鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)、平潭主打海島風(fēng)情以及獨(dú)具一格的“藍(lán)眼淚”。還有就是交通便利性，以及吸引游客的“主打元素”——當(dāng)下，“美食”效應(yīng)體現(xiàn)得淋漓盡致，如淄博有燒烤和小餅，天水有麻辣燙，此外，音樂(lè)節(jié)、村超（鄉(xiāng)村足球超級(jí)聯(lián)賽）、馬拉松、越野賽、露營(yíng)等也具有相當(dāng)?shù)奈Α?/p>